大众网青岛1月23日讯  意大利盛产美酒、美食还有迷人的帅哥。2月1日至2月28日，青岛威斯汀酒店知味标帜餐厅开启意大利美食季，让您在品尝久负盛名的意大利美食之余，还能感受异国风情美食，尽享舌尖美食带来的乐趣。

　　一部《罗马假日》生动的演绎了这个充满美丽的城市。它的美，如同赫本一样，高贵而典雅；它的浪漫，就像罗马古老街道那般，令人沦陷；而它的食物，就如同这个优美的国家一样，精致美好。

　　意大利是世界著名的美食王国，也有着“西餐之母”之称，耳熟能详的意餐并非只有意大利披萨、意大利面等这些美食。

　　意餐烹饪方式变化多端,威斯汀则秉承了意大利的美食烹饪理念，将传统正宗的烹调手法运用于自然食材中，回归食材自然原始的风味，带来纯正的意式美食风情。

　　意大利菜是浪漫到骨子里的艺术。最为注重原料的本质、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪。常将主要材料或裹或腌，或煎或烤，再与配料一起烹煮，从而使菜肴的口味异常出色，缔造出层次分明的多重口感。

　　而品味意大利餐极为讲究。一般用餐顺序为：先吃头盘，如汤或面食、利梭多饭、玉米糕、匹萨饼。接着主菜：包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样，传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、西红柿芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜。

　　推荐菜：意大利烩海鲜 、茴香香甜橙浓汤、西西里岛芝士蛋糕、卡普里蛋糕、意大利奶酪千层酥、皮斯托奇蛋糕、西西里卡萨塔蛋糕、意大利风味披萨