大众网青岛·海报新闻12月24日讯（记者 李璐 通讯员 季晨雪 郑浩楠）山东首家盒马鲜生落户崂山，为营造一流营商环境，区食药局推行“零跑腿”便民助企服务，助力盒马鲜生顺利开业。

　　提前介入。区食药局变“远程申请”为“送服务上门”，在装修前期就派出专人去现场，指导准备申报材料，着重对装修图纸中的冷食间、裱花间、生食间进行审核，避免因不合理设计规划而留下食品安全隐患和后期改造的浪费。

　　跟进帮扶。装修期间，区食药局派专人进行现场核查，帮助其深入排查食品安全隐患，跟进施工进度，对发现的问题及时督促整改。对于工艺相对复杂的加工流程，着重规范其人员管理和设备布局，避免出现交叉污染等其他食品安全风险。

　　送证上门。12月24日，区食药局局长杜萍带队为盒马鲜生送去了《食品经营许可证》，并就如何加强食品安全与企业进行了座谈交流，同时提出，区食药局将全力协助做好食品安全培训工作。

　　12月28日，盒马鲜生将正式对外营业，在整个筹备阶段，区食药局全力做好服务工作，切实让盒马鲜生“零跑腿”获得许可。下一步，区食药局将持续跟进、因地制宜，确保盒马鲜生这一新生业态健康、有序发展，让老百姓切实得到便利、安全、实惠。盒马生鲜公共事务总监董女士表示，“在落户崂山获得食品经营许可的过程，让我们真切体会到了崂山速度、食药温度”。