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南瓜金针菇汤
来源：美食天下 作者： 2010-07-30 11:22:00
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每月资
费三元
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原料：
南瓜400克、荷兰豆100克、金针菇250克、鸡高汤800克、清水600克、盐2克。
做法：
1、原料：南瓜400克、荷兰豆100克、金针菇250克、鸡高汤800克、清水600克、盐2克。
2、南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了。
3、金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用。
4、南瓜加入鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟。
5、加入金针菇，转旺火。
6、10分钟后加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可。
徐建
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