大众网记者 曲顺 通讯员 李代玉 青岛报道

　　近日，第十六届山东省职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在青岛酒店管理职业技术学院举行，由李东旭、郭芊孜两位老师指导的酒店管理学院学生李鑫阁、赵董宇、王海洋组成的参赛队喜获一等奖。

　　本次比赛由山东省教育厅、山东省工业和信息化厅、山东省人力资源和社会保障厅、山东省农业农村厅等四部门主办，共有来自全省高职院校的28支参赛队参加。本届大赛着眼于考核学生在酒店接待、宴会设计、中西餐服务等工作中的综合素质和能力，分为前厅接待、中餐服务和西餐服务三个模块。其中，前厅接待和西餐服务两个模块全程使用英语服务，整个比赛内容既体现中国特色，又接近世赛标准，考核内容项目多、难度大，专业性要求高。

　　学校领导高度重视本次比赛，多次到现场进行指导并提出建议。本次成绩的取得是学校不断完善大赛体系建设的结果，也是岗课赛证融合、匠人匠师培育等一系列教学模式改革成果的集中体现。学校将持续以大赛为引领，充分发挥以赛促教、以赛促学作用，推动高职酒店管理与数字化运营专业教育教学改革，促进高素质技术技能型酒店管理专业人才培养。