大众网·海报新闻记者 于甜甜 青岛报道

　　近日，青岛酒店管理职业技术学院举行“百年百味 味味道来”教育系列品牌建设仪式，依托烹饪学院大师匠心领航工作室，开展党建主题教育学习、党建实践活动、匠心传承活动、职业素养培养、榜样示范引领等党建项目，培养和传承“工匠精神”。

　　“百年百味 味味道来”教育品牌，与烹饪专业实践教学紧密结合，烹饪专业教师选取一百个菜品，阐述菜品味道，讲解菜品制作工艺，一道菜品结合一个故事、一种精神品质，讲出历史知识。

　　学院“百年百味 味味道来”教育系列品牌的建设，让课堂更有内容、更有温度，盘活了师生学习内驱力，激发教师教学活动和学生学习热情，为课堂提供有效的载体和创新形式。