大众网青岛11月13日讯（记者 任聪聪）红烧肉、鳕鱼片、烧土豆、炝白菜……今天中午，青岛23中的食堂里飘出阵阵香气，历时一年多的新建食堂在今天终于开餐啦！一到饭点儿，师生们便井然有序，自觉排队取餐，如愿在学校吃到了“热乎饭”，大家脸上都洋溢着满满的幸福。

　　新建自营食堂：耗时一年多  可容纳900余人就餐

　　“目前来说，我们学校应该是市北区新建食堂中，投资和规模最大的中学食堂，现在可同时容纳900余名师生就餐”，在学校副校长张永健的带领下，记者来到了学校食堂前。食堂干净整洁，设施齐备，工人们正在忙活着给学生们配餐。很难想想，这样一所市标准化食堂，在一年多以前，还是一家堆满废旧机器的校办工厂。“新建食堂最费劲儿的就是校办企业的注销问题，可以说耗费了不少精力”，记者了解到，食堂从去年7月份开始筹建，首先要解决的问题便是完成校办企业资产处置，进行注销，已经闲置10多年的工厂，处理起来可不是一件容易的事儿，“为了能够让学生、老师吃上‘热乎饭’，再难的问题都要解决”， 张校长坚定地说，就这样，学校克服了校办企业注销的重重困难，又先后经历了基建、装备、劳务和食材招标、双气安装、卫生许可证审批等程序，终于按期完成了标准化食堂建设的各项任务，及时让师生们吃上了安全可口的“热乎饭”。

　　据介绍，新建食堂是市北区政府2017年实办实事中的一件大事，市北区政府和市北区教育局先后投资了近四百万元，用于青岛23中食堂建设，而市北区教育局为鼓励学校自营食堂，还特别设立了每生每天1.5元的食堂餐费补贴，让学生真正享受到实惠的午餐。

　　午餐大变样：品质佳颜值高  让学生吃饱又吃好

　　从周一到周五，每天两荤两素，菜品天天不重样，从学校食堂的菜谱上，记者看到了20道各式各样的菜品，孜然肉片、沙丁鱼、牛肉烧土豆、大虾、红烧排骨、双色菜花等等，让人垂涎欲滴。今天食堂的四道菜分别是红烧肉、鳕鱼片、烧土豆和炝油菜，同时配有紫菜蛋花汤，可自选米饭或馒头，不光荤素搭配，色彩搭配的也很好，学生们吃的津津有味。“以前中午吃的盒饭有时候不是很热了，而且有些蔬菜会比较蔫，不是很可口，现在吃的不仅是新鲜的饭菜，而且口感很好，有妈妈般的味道”，王涵钰是青岛23中一名初三的学生，第一天吃到学校食堂提供的品质、颜值双高的午餐，很是开心，边吃边和同学们开心的议论起来。

　　“怎么样？饭菜可口吗？”“同学，饭菜的量合适吗？能吃饱吗？”……食堂内，青岛23中校长李培钧和书记王峰顾不上自己吃饭，关切地询问着同学们第一天的就餐情况。“我们学校有70%左右的孩子都是外来务工人员的子女，父母每天都很忙，也很辛苦，有时候早上根本顾不上孩子，早餐应付一下就过去了，最重要的午餐再应付，对孩子们的身体健康可能会带来不利的影响”， 李培钧校长告诉记者，这也是学校要排出重重困难，一定要给学生们建食堂的一个重要原因。自建自营的食堂真正给师生带来了实惠，食材由竞标产生的3家公司分别提供，各取其所长，保证了食材的优质性；不为盈利，将饭菜的质量和品质大大提升；缩短饭菜出锅到师生就餐之间的时间，让师生吃到安全可口的“热乎饭”……一项项看似微小的改变，却极大地提高了师生们的幸福感和满意度。

　　据介绍，为了完善和提高食堂的品质，学校将陆续邀请家长到校试吃，组织每周评餐，及时开展学生、老师就餐调查等，逐步提高师生满意度。正如李培钧校长所言， “让家长放心，让学生满意，办老百姓家门口的好学校”，这就是23中一直不变的追求！