“2014重庆健康养生产业发展论坛”周四举行，养生大佬们为重庆养生产业发展进言献策

　　27日，继上午的“养生拍打功”健康讲座之后，下午两点，来自中国台湾、瑞士和重庆本土的30多位养生专家和养生企业代表齐聚一堂，举行了“2014重庆健康养生产业发展论坛”。本次论坛是由重庆晨报、重庆市养生健康服务业协会、重庆渝澳国际艺术中心联合主办。颇为有趣的是，吴长新和同样来自宝岛台湾的国际著名温泉养生专家何其伟在台湾就早已久仰对方大名，不过一直未能见面。此次却在重庆健康养生产业发展论坛上相会，两人都激动地握着对方的手，连声说：“这个机会太难得了！”

　　论坛开始，吴长新教授首先发言，“我最近用2年多的时间来研究台湾的传统医学，就台北而言，大家更多的是推崇西医和现代中医（中药、针灸）。而来自民间的传统养生保健，如推拿、气功等，被很多人忽略掉了。”吴长新教授介绍了传统医学的一些发展趋势：“之前，传统医学一直没有一个让人们和社会认可和信服的标准。经过努力，传统医学目前已逐步有了专属标准。传统养生保健只有得到了大家的认可，才能有效地传播出去，才能被越来越多的人所接受，这是我们一直努力的方向。”吴长新教授的观点得到了大家的认同。各位健康养生界的大佬纷纷进言献策，为如何将重庆的养生产业打造得更好展开了头脑风暴。

　　养生

　　·论坛

　　重庆巴将军实业（集团）有限公司总裁王人庆：春天在五行中属木，宜养肝，而绿色菜肴是最有益于养肝的碱性食物。而这绿色蔬菜不能是反季节的，一定要是本地、本季自然生长出来的。它们的外在不一定新鲜、好看，但口感和营养却是丰富和安全的。

　　重庆人爱吃火锅，但很多菜品却不利于健康。在我们的菜单上，已经摒弃了如猪脑、肥肠等高胆固醇食物。而毛肚和鸭肠这两种动物内脏，是大多数重庆人必吃的火锅菜品，我们虽然不能让顾客们完全不吃，但可以引导他们少吃。而且在火锅点菜上，我们建议多素少荤，以4个人为例，建议6-7个素菜和3-4个荤菜。这样的饮食结构才均衡和健康。

　　吃火锅肯定少不了麻辣，但吃得过量、口味过重，就会影响身体健康。为让大家吃得既美味又营养，不建议过于重口味。建议大家餐前喝一碗汤，养胃、解燥。在搭配火锅的饮品上，碳酸饮料最好不要喝，推荐养生的紫薯汁、黑玉米汁。

　　国际著名温泉养生专家、重庆市政府首席温泉顾问何其伟：2011年，重庆获得了一张城市名片———中国温泉之都，2012年，重庆又荣膺全球首个世界温泉之都。重庆拥有这些殊荣，并非浪得虚名。重庆的温泉资源非常丰富，每天可供应上百万吨，完全可以成为“温泉的海洋”。

　　我们曾做过一个调查，有96%以上的市民认为泡温泉有利于身体健康，但究竟有哪些好处，大多数人却说不清楚。其实，温泉种类有很多，种类不一样，好处也就有所不同。就重庆而言，硫酸钙温泉是最多的，经常泡这种温泉，对内分泌失调、皮肤病、类风湿等疾病有较好的辅助疗效。

　　而台湾的温泉种类很多，又结合美食、欧美的SPA等元素，形成了温泉多元化发展的身心灵养生模式。就温泉的发展趋势来说，欧洲一些国家现在有了温泉疗法，加入一些养生元素，如中药草等，让温泉变得多元起来。而且温泉疗法的效果也得到了广泛的认可，甚至被当地纳入了医保范围。希望我们也能如此，能享受到医保范围中的温泉疗法。

　　重庆太极集团有限公司相关负责人：太极集团积极布局“大健康”产业，业务涵盖药品研发、保健品开发、医疗养生产业等，逐步从单纯的医药营销转向大健康服务模式。如开发养生旅游产业、健康饮品等。同时，我们还将加快功能性食品与中药日化产品的研发，推出太极凉茶、乌发露、营养早餐等一系列产品，计划用10年时间构建太极“大健康”产业模式，使太极从一个医药品牌升级为一个养生品牌。

　　瑞士150精英俱乐部亚太地区主席梅德辉：瑞士以其优越的自然环境、先进的科学技术，成为世界顶级奢华养生圣地。其实，重庆的自然条件也不错。瑞士有日内瓦湖，重庆也有源源不绝的长江；瑞士有阿尔卑斯山脉，重庆也是山城。将重庆打造成一座“慢城”、“养生之城”也不是不可能。

　　现在越来越多的人注重养生，而养生的根本就是“防未病”。在癌症患者越来越多的今天，如何提前预防癌症呢？目前国外有一项肿瘤生物细胞技术，从人体的细胞中分析可能致癌的基因，可以提前3-5年预知患癌可能，称为“癌症的超早期检测”。此时如果做出适当的干预，便能将患癌的几率降到最低。

　　重庆有机厨房商业管理有限公司副总经理冷毅：春天是个干燥易“生火”的季节，因而要少吃荤菜，多吃素菜，尤其是新鲜瓜果和杂粮。平时也可以炖一些汤水来润燥除湿，如银耳雪梨瘦肉汤、红豆薏仁汤、百合莲子排骨汤等。总之，要想身体健康，就要管住嘴，不要随心所欲地吃。

　　27日下午，“2014重庆健康养生产业发展论坛”在渝澳国际艺术中心举行。

　　重庆市老年事业发展基金会常务副理事长、秘书长陈兴源：我们是为60岁以上的老年人服务的，在与众多老年人的接触中，发现“养生发烧友”大都是中、老年人。其实，不管是哪个年龄段的人，都需要养生和健康管理。

　　老年人在养生方面有不同的需求，因此，我们就需要为不同的需求提供不同的养生服务。而这种服务是非药物的、非医疗的，比如推拿、泡澡、足疗等。这样可以减少医药费的开支，提高他们的生活质量。

　　现在，越来越多的人注重养生，所以，养生需要抱团，而我们，就可以把众多“养生发烧友”组织在一起养生。对于老年人来说，“抱团养生”的内容最好是他们感兴趣的。再把传统与现代相结合，养生方式更多元化，开拓的范围更广，适宜的人群就会越来越多，自然就会受到更多人的欢迎。

　　重庆无线绿洲通信技术有限公司副总文敏：人的身体是棵树，心态是根，睡眠、运动、饮食等是枝叶。要想这棵树枝繁叶茂，这4样都需要健康，缺一不可。然而，不少人对物质生活的关注度，远远超过了自己的身体。

　　因为很多人不懂得如何来管理自己的健康，也没有过多的时间来管理，所以，我们可以通过科技手段来为每个人进行健康管理。比如，通过一个手机APP程序，将某个人的各项身体数据每天进行收集，判断出其身体和心理是否存在问题，再根据这些问题给予养生建议。试想一下，你每天早晨在手机播放出的舒缓的音乐声中醒来，随后看到根据你当天的身体状况分析而给出的三餐提醒，吃什么、吃多少、怎么吃。与此同时，你的运动、睡眠等也会得到相应的提醒，并为你第二天的工作和生活提供全面的综合建议。久而久之，就会形成一个良好的生活习惯，身体自然会越来越好。

　　文/重庆晨报记者 朱阳夏

　　（上接17版）

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　　讲座现场，吴长新教授给现场读者教授了一种“气功CPR”（心肺复苏）。在西方医学中，CPR是通过按压、槌打胸部，作为急救用的心肺复苏术，而结合CPR和中华医学气功的原理和方法对症拍打，即是“气功CPR”，紧急时有自救和救人的功效，平日常加练习也有预防保健的功效。

　　他的基本原理是，以特殊体位和频率拍打身体，在“拍打”处形成振动（波动扩散），再加上丹田发声与气共振，达到深度穿透五脏六腑、畅通全身经脉及气血循环的功效。约持续一分钟，即可达到全身发热的效果。

　　吴长新强调，“拍打”有三个基本原则，那就是用气、用劲、不用暴力。具体做法如下。

　　吴长新养生

　　拍打功解析

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　　1.拍打的基本手法。

　　拍打的手法应该用“松掌拍打法”（如图1），而一般人多用“拱掌”拍打法，这并不恰当。因为“拱掌”拍打的力道太重，而且也容易造成拍打者的运动伤害，不符合我国传统气功医学“松、静、自然”的基本原则，长久下来本身容易造成手指、手腕、手肘等酸痛胀麻。

　　用松掌拍打时，整个手掌放松，掌指关节放松，手腕放松，手臂、手肘、肩膀都放松来轻松拍打。这对拍打对象是一种享受，对拍打者也是一种自我调理，渐渐的“末梢气血”更为通畅，掌指关节、腕、肘、臂、肩都放松了，气血更加活络了。

　　除了“松掌”，也可以用“气功拳”（如图2）进行拍打，即大拇指内扣，四指包覆住大拇指，形成空拳。

　　2.预备式

　　自然站立，双脚分开约与腋窝同宽，两手自然垂放身体两侧（如图3），全身放松，面带微笑，自然呼吸。站立最佳，坐、卧均可。

　　3.双手轻握空拳

　　双手举起约与肩高，手掌打开，掌心向前弯曲大拇指向掌心；再弯曲其余四指轻轻包住大拇指，不要用力，手心形成一个空腔。拍打时拳头一紧一松产生气的振动，即为“气功拳”，安全而不受伤。

　　4.“鸟鼓翅”拍打胸部

　　双肘抬高，腋窝打开，两手一上一下如鸟儿鼓动翅膀一般，上下自然摆动。（如图4）

　　5.“开八卦”、“转乾坤”

　　双手可定点拍打，亦或一手上一手下，左右绕圈循环拍打整个胸部，古医书称为“开八卦”、“转乾坤”。拍打时，挺胸缩腹，有丰胸翘臀的功效。（如图5）

　　6.丹田运气发声

　　发声属丹田运气法，其基础功法如“狮子吼”：稍抬下巴，将颈部（气管）拉直，用力拍打同时嘴巴尽量张大，发出“哈！哈！”两声，自然深吸气。（如图6）如此反复，量力而为，绝不勉强，循序渐进。然后不发声，轻轻拍打胸部，依第4点原则做缓和运动。

　　7.收势

　　轻搓双手，咽津一口（如图7）。如闭眼拍打者，此时可睁眼。用双手轻轻搓摩脸部、全身，是为道家养生术中的“干沐浴”，有活络气血、美容皮肤的功效。或用双手握气功拳轻轻拍打全身，功效与上点相同。然后散步恢复正常工作。

　　文/重庆晨报记者 赵君辉

　　扫描魔扣观看吴长新教授讲座视频。