大众网青岛·海报新闻（通讯员 王琳）平度同和食药监管所根据上级文件指示，层层压实肉制品安全防控责任，坚决按照工作要求，将监管工作落到实处。

　　经过对辖区情况展开排查，将重点落实在李戈庄冷库、肉食店、熟食店、各餐饮单位等。一是从源头出发积极加强对宾馆、饭店、食堂等餐饮经营场所的宣传教育，配合相关部门共同做好泔水等餐厨废弃物处理的监管工作，督促餐饮单位建立制度、健全台账、落实集中处理等措施。二是以省外输入冻猪肉产品为检测监测重点，共出动工作人员86人次，加密巡查频次，加大检测监测强度，力争第一时间发现和消除各种风险隐患。三是做到监管再加强，着力抓好餐厨剩余物的全链条监管、生猪及制品调运流通监管。做到应急处置再完善，一旦发生事故，严格按照相关规定规范处置。