平度市食药监管局开展肉品质量安全专项治理行动

2019-01-08 14:38:00 来源: 大众网青岛·海报新闻 作者:

  大众网青岛·海报新闻讯(通讯员 高新龙)为规范猪肉市场经营秩序,严厉打击“证章不齐”等违法经营行为,平度市食药监管局积极开展工作,重点加强生猪产品进入批发、零售市场及生产加工企业后的监管工作,着重检查业户“双证双章”索取情况,保证每批猪肉来源合法,远离疫情。

  在12月执法检查中,共出动执法人员440余人次,检查各类经营、加工业户220余家,发现“双证双章”悬挂不及时7家,已现场责令整改。在流通环节,执法人员重点对农村集贸市场、姜家疃批发市场进行检查,查看猪肉经营业户是否持有“双证双章”,证章与肉品是否一一对应,是否存在经营私屠乱宰、注水肉等情况;检查牛羊肉摊主是否有检验检疫证明。在餐饮和生产环节,执法人员重点对各类餐饮门店、肉类加工企业进行检查,查看门店进货台账建立情况,采购的猪牛羊肉是否来源正当,是否有可疑肉品。

  经过监督检查,暂未发现“证章不齐、肉品来源不明”等违法行为,全市肉类经营市场秩序良好。接下来,平度市食药监管局将继续加强肉类检查工作,引导业户依法依规经营,重点关注生猪产品质量,严禁买卖无检疫证明的牛羊肉。同时,重点对可疑肉品进行监督抽检,配合畜牧部门、公安部门做好案件线索移交工作,通过多方联动,维护我辖区肉类市场安全。

  

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