大众网青岛·海报新闻讯（通讯员 张磊）2018年12月12日至17日，平度市食药监管局组织开展了校外托辅机构餐饮食品安全专项监督抽检工作。对全市城区和乡镇部分提供餐饮服务的校外托辅机构进行了专项监督抽检。

　　本次抽检品种包括自制酱腌菜、蔬菜、发酵面制品、自制熟肉食品（酱卤肉、肉灌肠、其他自制熟肉）、煎炸过程用油、淀粉制品（粉条、粉丝、粉皮等）、复用餐饮具七大类，对孔雀石绿、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、苯并[a]芘、二氧化硫、铝的残留量、毒死蜱、甲胺磷、氧乐果、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌等检测项目重点进行检测。

　　本次小饭桌专项监督抽检共抽检226批次，其中6批次抽检不合格，均为餐具阴离子洗涤剂超标和大肠菌群残留。

　　从抽检结果来看，校外托辅机构抽检合格率高于我市抽检平均水准，总体来说比较乐观。但仍存在食品安全隐患，下一步将结合餐饮具清洗消毒专项整治行动加强对餐饮具清洗消毒监督管理，进一步提高清洗消毒服务质量，预防食源性疾病发生，保障人民群众身体健康和饮食安全。