大众网青岛讯（通讯员 张德民）近日，兴城路街道食药所结合国家卫生城市复审工作，采取延时监管措施，联合兴城路街道办事处、城管等单位对辖区30家食品摊点集中开展综合整治联合检查。

　　一是留存监管痕迹,强化动态监管。排查中，将食品摊点经营者姓名、联系电话、经营项目等情况进行详细记录,留存检查痕迹,同时，强化对食品摊点经营者的动态监管,做到底数清,情况明。

　　二是提升检查标准,严把经营门槛。从安全承诺、单据留存、原料公示、场所卫生等四项标准入手,重点检查食品摊点主体资格、三防设施、索证索票、食品质量、添加剂使用、食品制售工具清洁等情况,强化经营主体责任意识。

　　三是加强宣传引导,促进长效监管。检查过程中,执法人员积极宣传《食品安全法》和讲解相关法律,引导、督促食品摊点经营者依法履行从业人员健康体检制度和经营场所环境卫生制度。做到诚信经营,对生产经营的食品负责,绝不销售和使用过期、有毒有害以及不符合食品安全标准的食品及食品原料。

　　针对辖区食品摊点摸排存在的问题, 食药所执法人员对已登记备案业户，当场下达责令整改通知书，限期整改存在的问题，对未登记备案业户，交由城管部门统一取缔。下步食药所将加大对食品摊点监督检查频率，加强食品摊点备案登记力度、备案后续监管力度、无证经营的查处力度，依法规范食品摊点经营行为，对未及时整改的摊点也将依法予以处罚，情节严重的，由原登记、备案机关注销信息公示卡。