大众网青岛讯（通讯员 程琳）近日，平度首届花漾灯光艺术节在平度市圣水浮金公园如期举办，为切实做好灯光艺术节期间食品安全保障工作，及时发现和消除食品安全隐患，严防不安全事件和食源性疾患的发生，平度开发区食药监管所吹响灯光艺术节食品安全监管“集结号”，联合开发区食安办对灯光艺术节周边流动食品摊点进行全面检查。

　　严控关口，重在预防。执法人员提前与灯光艺术节管理方、主办方对接，宣传食品安全知识及有关规定，要求其做好所有入场涉食摊点的资格审查工作。对经营户进行摸底登记，确保流动食品摊点底数清、资料细、可追溯。

　　时时追踪，严查严管。期间，执法人员采取现场培训和现场指导的方式，以会场小吃摊点、饮品摊点、零食摊点等为重点检查对象，开展拉网式检查，主要对从业人员健康证、原辅料索证索票、操作场所卫生状况、食品储存条件、“三防”设施等方面进行了排查和规范。同时向经营者、过往群众发放了食品安全知识宣传资料，进一步提高了经营者和消费者的食品安全意识。

　　截至目前，共出动执法人员60余人次，检查流动食品摊点20户，食品经营业户9户，其中发现问题5处，已下达监督意见书，要求3日内整改完成。通过检查，有效规范了食品市场秩序，下一步，开发区食药监管所将继续加强灯光艺术节开展期间的食品安全监管，确保食品安全，为广大群众欣赏梦幻灯光艺术节营造安全的饮食环境。