大众网青岛讯 为进一步规范生猪屠宰、肉品加工与经营秩序，让人民群众吃上“放心肉”。平度明村食药监管所开展了生猪产品专项检查。

　　一是严把源头关，在明村镇屠宰场进行检查时，主要查看了屠宰场操作流程，生猪进场、肉品出厂记录。要求屠宰场相关人员严格按照相关法律法规规范经营，确保猪肉质量，提高群众“舌尖上的安全”。

　　二是严把销售关，加大对肉类销售者的监督检查，严查摊位上销售的猪肉“两证两章”（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）是否齐全。

　　三是广泛深入开展宣传，在辖区农贸市场和商场超市悬挂宣传横幅，向猪肉销售摊位摊主发放“致猪肉经营者的一封信”，大力宣传食品安全、生猪屠宰相关法律法规和肉类产品消费常识等相关知识，提高了经营者的守法意识和消费者的安全意识。

　　据介绍，本次检查行动共出动执法人员17人次，检查猪肉销售摊位39家，下达责令改正通知书3份，下一步将对整改情况进行复查，确保人民群众吃的安全、吃的放心。