平度市食药监管局与教体局联合召开学校食品安全现场培训会议

2018-05-18 08:50:00 来源: 大众网 作者:

  大众网青岛讯(通讯员 赵鹏飞)为有效消除食品安全风险隐患,保障学校师生饮食安全,5月17日上午,平度市食药监管局联合平度市教体局在明村中学召开全市学校食品安全现场培训会议。各中小学校长、幼儿园校长(园长)、分管校长(园长)和学校食堂安全管理员等共计150余人参加本次培训会。

  培训会上,平度市食药监管局监管人员针对前期食堂飞行检查情况进行通报并提出整改意见,对学校食堂管理,清洁厨房,色标管理,4D管理等工作进行培训和部署。与此同时本次会议还从落实食品安全主体责任、实施食品安全自查制度、强化从业人员培训、规范食品原料采购储存、科学卫生加工操作程序及食品留样等方面对参会人员进行了培训。 据介绍,此次会议提高了学校食堂食品安全监管效能,帮助学校及时发现和解决隐患问题,从源头上、根本上、长效上确保食品安全。

  

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