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大众网青岛讯(通讯员 鲁健聪)为加强食品安全监督抽检和风险监测工作,近日,平度仁兆食药监管所针对辖区餐饮领域开展了抽检工作。
据悉,此次抽检主要针对近期餐饮服务领域问题多发、关注度较高的食品。重点抽检发酵面制品(餐饮自制非油炸)、自制酱腌菜、水产品(含活鱼活虾等活鲜水产品)、自制熟肉食品(酱卤肉、肉灌肠、其他自制熟肉)、煎炸过程用油、淀粉制品(粉条、粉丝、粉皮等)等,共计35个批次。
据了解,目前,抽检样品正在检测中,对检测不合格的产品,仁兆食药监管所将依法严厉查处。
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