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李沧虎山路食药所开展“两节”前食品安全专项整治
来源：大众网 2017-09-25 10:20:00
关键词： 李沧食药;两节;整治
大众网青岛讯（通讯员 王晓）随着国庆节和中秋节的日益临近，为确保辖区群众度过安全、欢乐、祥和的节日，李沧食药局虎山路食药所自9月20日起，在辖区开展“两节”前食品安全专项检查整治。
一、对辖区业户进行再梳理和再规范。对经营业户的证照情况进行进一步清查，及时发现未办理证照、证照不在有效期或超范围经营行为；进一步规范食品经营业户进货查验、索证索票。
二、对重点商品加强隐患排查。以月饼、熟食礼盒、食用油、白酒、保健食品等节日热销食品和特色食品等为重点品种，对索证索票、包装标识、贮存条件等加强风险排查。对月饼制售业户，重点检查原辅材料进货把关、添加剂使用、月饼加工制作过程中的环境卫生条件以及其他必备条件。
三、对承接婚宴和各类集体性聚餐的餐饮单位加强餐饮安全流程控制。进入两节，婚宴等各类聚餐明显增多，为有效防范群体性食物中毒，在检查中，对此类餐饮服务单位进一步强调主体责任、要求按要求落实报备制度，做好留样工作，加强流程控制，完善追溯体系。
四、做好投诉举报工作的畅通与宣传。充分利用“两节”有利时机，进一步做好投诉举报处理工作。并采取多种形式，大力开展食品药品安全相关法律法规和科普知识宣传，引导广大消费者自觉抵制假冒食品药品，倡导科学理性消费。
初审编辑：高忠业
责任编辑：辛刚
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