李沧区食药局发布二季度食品风险清单_新闻动态

李沧区食药局发布二季度食品风险清单

来源：大众网作者： 2017-04-26 09:45:00

关键词：李沧食药;风险清单;食品生产

　　大众网青岛4月26日讯（记者辛刚通讯员王晓）近日，为做好二季度食品生产风险监管工作，李沧区食药局发布了二季度食品生产风险清单，进一步消除李沧区食品生产安全隐患，落实“标准化、网格化、规范化、痕迹化”，明确重点食品、重点关注环节和风险点、重点关注项目等内容，全方位保障生产环节食品安全。主要内容有：

　　一是突出重点类别，打破危害食品安全“潜规则”。包括超范围、超限量使用食品添加剂，使用非食品原料生产食品，使用工业明胶生产食品，使用工业酒精生产酒类食品，使用工业盐加工食品，使用色素和食品添加剂勾兑食品造假等违法生产手段。

　　二是明确重点品种，尤其关注高消费、高风险和地方特色的食品。主要是婴幼儿配方乳粉、乳制品、酒类、食用植物油、肉制品、干制海产品、调味品及抽检中发现问题率较高的品种。

　　三是严查重点企业，特别是风险高的生产企业及食品安全控制环节薄弱的食品生产企业。对这些企业加大日常监督检查力度和抽检力度。

　　四是加强舆情监测，对媒体曝光和消费者投诉举报的食品安全信息，第一时间组织调查核实，及时迅速采取有效措施，防止问题扩大。

初审编辑：高忠业
责任编辑：辛刚

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