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济南食药监局发布安全警示 网上订餐慎点生冷食品
来源：济南日报 2017-07-18 17:24:00
关键词： 订餐 药监局 食品安全 生冷食品 餐饮服务许可证
本报7月11日讯(记者 卢虹)连日的高温天气，让许多市民尤其是上班族喜欢宅在室内，外卖送餐因此火爆。今天，市食药监局发布订餐服务食品安全警示，提醒消费者尽量避免订购冷食、生食、蛋糕等高风险食品。
市食药监局提醒消费者，在订餐时要查看订餐网站是否公示餐饮服务单位的有效《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》，查看经营范围、地址和联系方式等情况，选择证照齐全、信息与实际相符、信誉好的餐饮服务单位订餐，切勿订购来历不明的外卖食品。
特别需要注意的是，订餐时尽量不选择冷食类(如凉拌菜、熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜、沙拉等)、生食类品种(如生鱼片等生食水产品)、裱花蛋糕类(如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等)高风险食品。
由于饭店、快餐店、小吃店等餐饮服务单位加工、运输能力有限，切勿大量订购其餐饮食品作为单位集体用餐，以免超出其加工能力，发生食品安全事故。订餐后要保存订餐及消费凭证，以便消费维权。用餐后如发生胃肠道不适，或怀疑外送餐饮食品来历不明的，可及时拨打食品安全投诉举报热线12331。
初审编辑：高忠业
责任编辑：辛刚
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