大众网青岛5月24日讯（记者 辛刚 通讯员 柴英 焦剑）今年4月以来，青岛市食品药品监管局开展“双月大会战、食安大提升”集中整治行动，李沧区食药局在全区食品生产、流通、餐饮环节同步开展了强有力的集中整治、拉网排查行动，截至5月23日，全区各类生产经营单位均排查完毕，排查总数达8711家次，查处违法案件15起，涉案货值5.1万元，罚没款21.8万元，全区食品领域规范程度大幅提升，尤其在食品摊点管理工作上取得显著成果。

　　蹲守2周 联合执法取缔校门口非法摊点群

　　在拉网排查过程中，山东外贸职业学院北门东侧原有一处空地，周边占路经营的食品摊点逐渐占据了场地，并从事非法经营活动。每到中午放学，隔壁学校学生纷纷涌入购买午餐，对校园内学生群体造成食品安全隐患。李沧区食安办先后2次现场调研督导，并牵头组织有关街道及所辖综合执法中队、食药所，会商研究解决办法。在经营场所产权归属无法确认、摊点不符合备案登记条件的情况下，采取联合执法的形式，2周内采取天天蹲守的方式，及时清理个别摊贩延伸占路经营，彻底解决了这一“老大难”问题，目前，许多小摊点已迁移到了附近的“美食餐厅”室内经营，证照齐全，有完善的上下水，卫生条件极大改善。同时，区食安办因势利导，协同全区各街道办事处，连续奋战攻坚，先后取缔了22处占路经营食品摊点（群）。

整治前（图）

整治后，小摊点迁移到具备完善卫生条件的室内（图）

　　规范中提升 食用农产品销售体系和安全保障体系愈加完善

　　李沧区现有食用农产品批发市场1处、农贸市场25处，全部纳入质量保证金管理，缴纳质量保证金208.1万元，明确市场销售者的责任和义务。三年来共扣除质量保证金5.8万，对35户农残检测超标的业户实施了退市处理，进一步强化安全意识、自律意识，使保障食品安全成为销售者的自觉行为，走在了全市前列。

　　在“双月大会战、食安大提升”集中整治行动中，李沧区批发市场、农贸市场的管理工作也得到进一步提升，批发市场、农贸市场具有粗放、方便、快捷等特点，是食用农产品销售的主渠道，直接关系着老百姓的食品安全。在规范提升华中蔬菜批发市场精细化管理的基础上，李沧区食药局以批发市场、农贸市场为重点，加强基础建设，狠抓规范管理，打造了睿星、兴山、漫玉湾、九水等一批标准化农贸市场，形成了以批发市场为龙头，以农贸市场和商场超市为基点的食用农产品销售体系和安全保障体系。

工作人员在睿星农贸市场检查（图）

工作人员检查索证索票（图）

睿星农贸市场标准化食用农产品检测室（图）

　　此外，李沧区在批发市场、农贸市场、大中型商超已建成完善的30处标准化食用农产品检测室，目前，批发市场检测中心年检测农产品11万多批次，农贸市场、商场超市旺季平均每日抽检不少于20批次，淡季不少于10批次，实现了对重点品种、高风险品种和主要来源地食用农产品的全覆盖。

　　据了解，今年，李沧区将继续建设15处标准化食用农产品检测室。