编者按：

　　今年是改革开放40周年，作为我国首批设立的14个沿海开放城市之一，青岛经过40年的发展，已经成为世界知名的品牌之都、奥帆之都以及山东龙头城市。而在这40年的发展中，民营企业对青岛经济发展的贡献功不可没。近日，青岛市民营经济发展工作领导小组办公室、青岛市工商局会同青岛大众网推出“改革开放40年，回顾民企发展路”系列报道，带您一起了解部分民企40年里的风雨历程。

　　大众网青岛11月21日讯（记者王梦馨 通讯员黄秋梅 周绍华）“我是郭培正，今年72岁，现任青岛柏兰集团有限公司董事长。我这一生，愿为大家好，让更多的人一起富裕，大家富裕了，国家也就好了。”近日，青岛大众网记者在青岛市民营经济发展工作领导小组办公室、青岛市工商局领导下，走进柏兰集团，深入了解了“辣椒大王”郭培正在改革开放四十年来伴随柏兰集团成长的风雨历程。

　　传承郭氏祖传香油工艺 小作坊带领村民脱贫致富

　　“我出生于胶北前柏兰村。我们村在当时是出名的贫困地区之一，祖祖辈辈靠着几亩薄地维持着生存，乡亲们的日子过得相当艰难。”郭培正说，“1969年我退伍回到家乡，被任命为管理多种经营的第三小队队长，看到家乡还是和从前一样贫穷落后，我产生了第一个梦想，总有一天我要带领众乡亲摆脱贫穷，让大家过上富裕的日子。”

　　截止到2017年年底，青岛柏兰集团有限公司共实现年销售收入6亿余元，先后荣获中国驰名商标、高新技术企业、全国守合同重信用企业、全国优秀民营科技企业、山东省龙头企业、国家星火计划龙头企业、山东省老字号等多项荣誉称号......很难想象，这样一家总资产近8亿元的农副产品加工龙头企业，在成立初期，仅仅是一家小香油作坊。1978年底，十一届三中全会召开，会上提出“改革开放”和“让一部分人先富起来”。郭培正毅然决定承包村里的香油坊，传承郭氏祖传香油工艺。当时的香油坊，是郭培正卖掉家里仅有的猪、羊和部分口粮，东拼西凑了2000元，才逐渐建立起来。郭培正到章丘买回来了大石磨，改成电动推磨、电动烘烤芝麻和电动加工香油流程，生产的香油不仅出油率高而且味道更香，加工香油由此进入了快车道，由于质量好，童叟无欺，很快在胶州、高密一带受到热烈追捧。

　　1980年，这一个小小的香油作坊，得到了青岛粮食局的认可，并得到了粮食局每年200—500吨芝麻加工的订单，郭培正号召村民一起参与，带领乡亲们走上了发家致富的道路，很快，前柏兰村迅速成为了致富先进村。到1985年，仅仅5年时间，柏兰的企业年收入就达到了10万元。但是对此，郭培正并不满意，他认为单一产品很难将企业做大做强，“多种经营”才能让企业持续发展。

　　多种经营才能做大做强 红火辣椒成就“辣椒大王”

　　1986年，红红火火的辣椒生意进入了郭培正的视线，“我当时就觉得这个看上去就红红火火的辣椒，经营起来也一定红红火火。”郭培正表示，从简单的代收到研究辣椒种植，从本地收购到发展吉林、甘肃、辽宁、新疆、内蒙古、山东西部、和黑龙江等多个基地，一路走来积累了不少种植和经营经验。小作坊成了青岛柏兰香油加工厂，后来又更名为青岛柏兰食品有限公司。柏兰也由原来单一的加工香油发展到以加工生产辣椒粉、辣椒碎、辣椒酱、辣椒油为主的企业，实现了多种经营，走上了做大做强之路。发展到如今，青岛柏兰集团有限公司所生产的产品包含了辣椒粉、辣椒碎，大酱、辣椒酱、半成品酱、香油、烘烤芝麻、芝麻酱、芝麻盐、辣椒油、有机大麦茶、玉米茶等共计8大系列110多种。近些年来，柏兰集团更是广泛开展与国际、国内优势企业技术合作与服务，和中粮集团合作生产发酵类、炒制类产品，和韩国希杰、农心等公司合作生产辣椒及酱类产品，为呷哺呷哺、汉拿山集团、盘古、权金城提供深度加工及产品配套服务。

　　郭培正认为，柏兰今天取得的成就都离不开党和国家的好政策，得益于政府和人民对柏兰的支持，理应取之于民，用之于民，在取得成绩和效益的同时也应该积极回馈社会，肩负起让更多人一起富裕的责任，牢记民生情怀。2007年，柏兰集团带头开展援疆工作，在新疆成立了柏兰新疆公司，扩大当地辣椒的种植面积，形成了一整套标准化种植体系，得到了当地人民的热烈响应。随后又开发了30万亩辣椒种植基地，促进了当地农业产业结构的调整，形成了辣椒种植、收购、加工、出口产业链。到目前，柏兰已在吉林、辽宁、内蒙古、新疆、甘肃、四川及山东等七省区建立辣椒种植示范基地近300万亩，100万农民受益，解决了80多万人就业，每年可为农民增收48亿元，实现了农民增收和企业发展的双赢，而郭培正也成为了全国有名的“辣椒大王”。郭培正说：“这么多年我始终这样告诫自己，要做有人情味的企业，打造真情柏兰，在有生之年为辣椒事业进一步发展壮大为大家共同富裕奋斗一生。”

　　让更多柏兰产品走出国门 创新思维与时代并进

　　历经了四十年的风雨，柏兰同改革开放并肩走来，从一个微型加工香油小作坊发展成为一家以“辣椒、芝麻”产业链为主导，集“规模化农业产业、农产品深度加工与生产、规范化经营与管理、国际化服务体系、专业化定向合作”六位一体的国际农业产业集团企业，产品50%销往国际市场，国际合作伙伴涵盖韩国、日本、美国、德国、墨西哥等几十个国家和地区。

　　在老一代创业者的引领下，柏兰集团新一代企业领导将紧紧跟随时代步伐，把握时代脉搏，不断创新思维方式，与时代并进，让更多柏兰产品走出国门，走向世界。